Othar abrió el Festín de Sabores: “Hay un crecimiento exponencial de nuestros productores”

Con un importante marco de público, este sábado en el Predio Ferial, el intendente Othar Macharashvili junto al secretario de Economía, Finanzas y Control de Gestión y presidente del Ente Comodoro Turismo, Fernando Barría, inauguró formalmente una nueva edición del Festín de Sabores, que se extenderá hasta las 23:00 horas de este domingo.

El acto oficial de apertura tuvo lugar en el Auditorio y contó con la participación del gerente ejecutivo de Comodoro Turismo, Eduardo Carrasco; la jefa comunal de Rada Tilly, Mariel Peralta; la subsecretaria de Turismo de Chubut, Magalí Volpi; la cónsul de Chile, Daniela Briones; el gerente de Relaciones Institucionales de Pan American Energy, Horacio García; representantes de PECOM, miembros del gabinete municipal, concejales, autoridades de las Fuerzas Armadas y de Seguridad, productores y emprendedores.

Othar Macharashvili puso en valor la concreción del Festín de Sabores al afirmar que “los innumerables emprendedores locales y aquellos que vienen de afuera muestran un crecimiento exponencial año tras año. Observamos esas ganas de seguir generando esta diversificación productiva y entendemos que les hace falta un espacio para hacer más virtuosa esta rueda para mostrar todo ese desarrollo”.

El intendente sostuvo que estas propuestas “forman parte del crecimiento del turismo de eventos que estamos generando en Comodoro y de las acciones que venimos llevando adelante desde hace tiempo para girar la ciudad hacia el mar, como parte de esa diversificación que buscamos”.

En ese marco, remarcó que “debemos acompañar y apoyar a nuestros emprendedores, por lo que continuaremos llevando adelante este tipo de actividades para fortalecer ese círculo de virtuosidad y salir adelante entre todos”.

Por su parte, Fernando Barría destacó el trabajo de los empleados municipales y señaló que el Festín de Sabores “permite formar esa rueda que conecta lo público con lo privado y al empresario con el pequeño emprendedor, con el Estado como eje articulador que impulsa estas políticas”.

“Ya estamos en la quinta edición, lo que muestra que vamos consolidando estas acciones que visibilizan esa cadena que posiciona a Comodoro como ciudad de eventos y como polo turístico y gastronómico”, expresó.

Eduardo Carrasco indicó que “venimos trabajando desde hace mucho tiempo para ir mejorando el Festín de Sabores y que cada año tenga algo diferente. En la previa tuvimos un récord de inscriptos: más de 260 emprendimientos quisieron estar en esta edición”.

En esa línea, detalló que son más de 150 expositores, que representan entre 500 y 700 personas trabajando de manera directa durante el evento.

Un motor para el desarrollo regional

Durante la apertura también participaron referentes de la gastronomía y agricultura local, como Yolanda González, integrante de la Asociación de Productores y Artesanos de la Agricultura Familiar de barrio Saavedra, y el chef Pablo Soto.

González destacó que “el Festín de Sabores es la gran vidriera que muestra lo que Comodoro produce, con identidad, uniendo la tierra con el océano y la chacra con la costa”.

Soto, por su parte, sostuvo que “este evento se transformó en un motorcito que tiene la ciudad para traccionar voluntades, ganas de hacer y de crecer”.

Tras los discursos, se realizó el tradicional corte de cinta y un recorrido por los stands, que incluyen gastronomía de autor, productos regionales y propuestas con identidad patagónica.

Propuestas para toda la familia

El Festín de Sabores mantiene sus puertas abiertas este sábado hasta la 01:00 y el domingo de 12:00 a 23:00 horas. El predio está dividido en cuatro sectores temáticos inspirados en los elementos: Fuego, Aire, Tierra y Agua.

El evento también cuenta con espacios para las infancias, cocina en vivo, shows musicales, propuestas culturales, patio gastronómico y transmisión oficial vía streaming.

Quienes deseen obtener más información pueden ingresar a la web oficial de Comodoro Turismo o consultar las redes sociales del evento @festindesaborescomodoro.